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Bauru ao Forno

ngredientes

• Para a massa:
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• - 200 ml de leite de coco
• - 3 ovos
• - 2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
• - 1 xícara (chá) de óleo (250 ml)
• - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• - 3 colheres (sopa) de amido de milho
• - 1 colher (sopa) de fermento em pó
• - Sal a gosto
• Para o recheio:
• - 1 cebola média
• - 10 azeitonas verdes
• - 1 xícara (chá) de molho de tomate
• - 250 g de presunto picado
• - 300 g de mussarela picada
• - 1 colher (sopa) de orégano
• - Sal a gosto
• Para a montagem do bauru:
• - Margarina e farinha de trigo para untar
• - Queijo parmesão ralado a gosto
• - Orégano a gosto

Leia mais em: http://www.clickgratis.com.br/receita/torta-salgada/bauru-ao-forno.html#ixzz2DGjwVy6e

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Batata Recheada

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ingredientes

• 4 batatas grandes com casca

Para o recheio

• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 150 g de mussarela picada
• Orégano, sal, temperinhos a gosto

Para finalizar

• Queijo parmesão ralado
• 100 g de bacon frito bem sequinho

modo de preparo

• Lavar muito bem as batatas Fazer um corte nas batatas cruas na horizontal

Retirar a polpa deixando fino porem firme sem furar

Polvilhar sal e reservar

Numa tigela misturar os ingredientes do recheio

Rechear as batatas e polvilhar o queijo parmesão ralado

Colocar num refratario untado com azeite

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 1 hora

Retirar o papel e deixar até dourar

Retirar do forno colocar o bacon e servir imediatamente.

onde é a kero mais ???

avenida floriano peixoto - 1707 a
Campina Grande - PB

RECEITA QUERO MAIS

Receita de suflê de queijo

Ingredientes

2 col. (sopa) de margarina light

½ xíc. (chá) de trigo peneirado

1 e ½ copo de leite desnatado

½ xíc. (chá) de queijo parmesão

3 gemas

5 claras

Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque a margarina em uma panela, ao fogo médio, e junte aos poucos o trigo, mexendo sempre para não encaroçar. Cozinhe até obter uma massa fina e bem clara.

2. Retire e junte o leite desnatado. Mexa sem parar. Volte ao fogo, tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada e cozinhe até engrossar.

3. Vire a mistura em uma travessa e deixe amornar. Acrescente, então, as gemas, uma a uma, mexendo sempre, e depois, o queijo parmesão ralado.

4. Unte forminhas com a margarina light, polvilhe o queijo e deixe gelar por, aproximadamente 1 hora.

5. Bata as claras em neve e só as acrescente ao suflê na hora de levar ao forno (180º C), por cerca de 30 minutos. Sirva ainda quente. Se desejar, incremente o prato com uma saladinha de sua preferência.

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